Asociación hostelería
de bergantiños
Miércoles 08 de Septiembre de 2010
Miércoles 08 de Septiembre de 2010


Restaurante Náutico

Arroz con Leche
Postres

Ingredientes para: 1 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos

3 tazas de agua
1raja de canelas grande
un trocito de cáscara de naranja
una pizca de sal
1 taza de arroz
1 lata grande de leche evaporada
½ tarro de leche condensada (grande)
Vainilla y canela molida

Poner el agua en una cacerola con la cáscara de naranja. Canela y sal, cuando rompa el hervor, agregar el arroz bien lavado, tapar la olla y dejar hervir a fuego lento hasta que seque.

Añadir las leches moviendo constantemente hasta que tome punto. Vaciar en una dulcera y espolvorear con canela.

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